すし・魚料理に使う野菜

ミニきゅうり(1PK)

赤南天(1PK)

徳島産ほか。約10本入。冬季限定の紅葉南天です。~11月までは色が均一に紅葉していない場合がございます。

黄ニラ

ゆず(1個)

和歌山産ほか。1玉約50~60g。初夏以降の時期は青ゆずの流通となります。秋冬から春までは黄柚子となります。

そら豆 (1kg)

鹿児島産ほか。1kg（約 20本入）袋。3粒入りのLサイズ。

きゅうり(1本)

千葉県産ほか国産品。1本約110g。大ぶりなサイズのきゅうりです🥒

サニーレタス (1個)

茨城県産ほか。Lサイズ。約300g。サラダベースの定番野菜です。

むらさき大根 (1本)

群馬産ほか。別名：紅しぐれ大根。1本約400~500g。薄紫の皮と果肉の大根。辛味は強め。

ちじみほうれん草　(1PK)

群馬産ほか。冬季限定の肉厚なほうれん草。

マッシュルーム大(1pk)

千葉県産ほか。100gの大パック。根切りの平トレー。大粒7~9粒入り。

輸入　玉ねぎ(1kg)

中国産。皮むき真空パック1kg。4個入。

春菊 (1束)

千葉県産ほか。約150gの袋入。

国産 たまねぎ (1kg PK)

1kg入の玉葱。Lサイズを中心に大玉をご用意します。3~4玉入🧅今の時期は新物につき水分が少し多めです。ご了承ください。

玉ねぎ 大 ( 新物) (1個)

淡路産に変更となりました。1玉 250g UPの大ぶりな新玉ねぎ🧅

大葉(1PK)

茨城県産ほか国産。刻んで使うのに最適大ぶりのLサイズ。10枚束×10入。100枚。

長ねぎ 　2L (1本)

埼玉産。深谷ねぎ。大ぶりの2Lサイズ。

大根 2L (1本)

北海道、青森産。1本約1.2kgの大ぶりな大根。

白菜 (1個)

茨城県産。黄芯系。約3kgの大玉サイズ。すっしり重たいものをセレクト🥬

アボカド(24玉サイズ) (1個)

メキシコ産。24玉サイズ。すぐに使えるように完熟追熟済み。

黄人参 (1pk)

群馬産ほか。2本入。約200g。

万能ねぎ (1束)

福岡県産。博多万能ねぎMサイズ。約100g。

大葉 (1束)

茨城県産ほか。10枚束。 年末年始は需要増につき高値が予想されています。

赤水菜（リーフトマト） (1袋)

静岡産ほか。約100g。別名：赤からし菜。冬は葉が赤くなるが夏場は色が薄いです。

生しいたけ (1pk)

山形、秋田県産。100g8枚入り。A品の上物。プリプリな椎茸をセレクトいたします。

ローズマリー (1pk)

愛知産ほか。約20g。

ベビーリーフ(1PK)

茨城産ほか。100g。葉の形も適度で品物に自信あります。

なめこ (1pk)

長野県産。約100g。

島らっきょう(100g) (1pk)

沖縄産。100g。PK。

アスパラ L (1束)

秋田産ほか。100g。3~4本束。こだわりのアスパラをご用意しております。春夏は国産。秋冬は輸入にて対応しております。

かぼす(1個)

大分県産ほか。濃い緑色をしたミカン科の果実。柑橘類ならではのフレッシュな香りとさわやかな酸味が特徴です。

長茄子 (1本)

熊本産の長なす。Lサイズ。

かき菜(1PK)

栃木産ほか。約200g。「なばな」の仲間。炒めものにおすすめ。

ホワイトアスパラ　　 (大束)（輸入）

ペルー産ほか輸入品。約450g。約9~11本入。ほぼ一年を通じて入荷している輸入野菜。

キヌサヤ (1kg)

鹿児島産ほか。小ぶりで粒ぞろい。100g単位のご注文は正規取引になると購入可能です。

辛み大根箱(1本)

群馬産ほか国産品。1本約100g。ピリっとした辛さで風味が引き立ちます 。お蕎麦と一緒に大根おろしで。

ヒゴムラサキ（赤茄子） (1本)

熊本産。1本300g。約30cmの太い長なす。伝統野菜。

紫人参 (1pk)

群馬産ほか。2本入。150~200g。少し小ぶりな紫人参です🥕

青茄子（トロなす） (1本)

埼玉産ほか。約200g~300g。生食には適しておりません。皮の色を生かしたお料理にいかがでしょうか。

カット大根 (1本)

神奈川産ほか国産品。1本800g程度に産地でカットされた大根です。サイズが不定貫ですが割安です。大根おろしに。

きゅうり B品 (1本)

千葉産ほか。1本約90g。お徳用の曲がりキュウリ🥒

ミニトマト S (1pk)

愛知産他。200g。約20粒入。小粒サイズのチェリートマト。美味しい産地をセレクトしています。

ジャンボ椎茸PK (1pk)

秋田産ほか。200gに6枚入りの大ぶりな椎茸。

芽ねぎ(1PK)

静岡産ほか国産品。約50g。寿司ネタにも使われる芽葱。別名：姫ねぎ。カルパッチョにも◎

オクラ (1pk)

タイ産ほか輸入品。約100g。8本入。

ラディッシュ

愛知県産ほか。5玉サイズ。寒くなると粒が小さくなることがあります。

ほうれん草 (1pk)

群馬県産ほか。約200gの袋入。肉厚なほうれん草の産地を選んでおります。

柳まつたけ(1PK)

長野産ほか。約100g。シャキシャキとした食感が美味しいきのこ。ヒョロヒョロとした形が特徴。

バターナッツ南瓜(1個)

アメリカ産ほか輸入が中心。1玉約400g。繊維質が少なくて水分が多いためスープに向いています。

みょうが (1pk)

高知産。約50g。3本入PK。一年を通して入荷しておりますが初夏が旬になります。

赤大根 (1本)

神奈川産レディ大根。1本200~300g。皮が赤、果肉が白い大根

ミニトマト M (1pk)

愛知産。200g。約16~18粒入。美味しい産地をセレクトしています。 寒さに弱いので価格が高騰する可能性あります。

賀茂なす (1個)

京都産。伝統野菜の丸茄子。1玉約200g。肉質がしっかりとしているので揚げ浸しなどにおすすめ。

すだち(1個)

徳島産。1粒約50g。小粒な柑橘です。3月から4月いっぱいは新物との切替につき欠品リスク高めで高いです。

柿の木茸(1PK)

長野県産ほか。100g。日光が入る環境下で栽培されたエノキ。香りの強さや旨味が全然違います。

鈴南瓜(1個)

愛知産ほか国産品。1個400~500g。生で食べることができる珍しいカボチャです

輸入ムキにんにく　(1kg)

中国産。1kg入。皮を剥いた「にんにく」の粒が入っております。大量使用の方におすすめ。

エディブルフラワー(赤色)

愛知産ほか。食用花。約20個入。赤、ピンク系の色にてご用意します。

うるい(1PK)

山形産ほか国産。約100gパック。3~7本入。アクやエグみが少なく、下処理不要なのが特徴。生食には「雪ウルイ」がおすすめ。

【NG】南天(1PK)

グリーンカール (1個)

茨城産ほか国産品。Lサイズ。約300g。サンドイッチやサラダベースに🥬

やまぶし茸 (1pk)

長野産ほか。約50g。

小ねぎ (1束)

千葉県産ほか。水耕栽培のものをご用意します。

ポロねぎ（リーキ） (1本)

ベルギー産ほか輸入品。1本約400g。太い葱です。別名：ポワロー

青もみじ (1pk)

徳島産ほか。新緑を演出する初夏のあしらい。食用不可です。

ライム (1個)

メキシコ産ほか輸入品。40玉の中くらいサイズ。

長ねぎ L (1本)

埼玉、千葉県産。人差し指サイズのLサイズ。

モロッコいんげん　　 (1kg)

鹿児島産ほか国産品。平べったい鞘が特徴のいんげんの仲間。肉厚でほんのり甘みがあるのが特徴です。

ジャンボ椎茸 (1箱) (1kg)

栃木産ほか国産。1kg。20~25個入り。冬季限定。特大サイズのジャンボしいたけ。

水なす (1個)

大阪産ほか。約200g。水分たっぷりで生食可能な茄子🍆自家製のお漬物やサラダ・バーニャカウダにも◎

にんにく (輸入) (1kg)

中国産。約15個入。1kg。

茄子 （5本pk)

高知、群馬など国産品。1袋約300g。5本入の鮮度バツグンな🍆です。トゲにご注意ください。

わさび菜 (1束)

茨城産ほか。ピリリと辛い葉物野菜。

山エノキ(1PK)

長野産他。100g。白いえのきと違い、味と香りが強いのが特徴です。

小松菜　(1pk)

千葉県産。約200gの袋入。

海老芋(1本)

静岡産ほか国産品。肉質が細かく煮崩れしにくい里芋の仲間。煮物には最適。揚げても美味しいです。

九条ねぎ (1束)

京都産。葉ねぎ。薬味に使うのはもったいない。甘くて美味しいお葱です。

水菜 (1束)

茨城、千葉産。約200gの袋入。

白舞茸(1PK)

新潟産ほか。100g。遮光栽培をした舞茸です。煮汁に色が出ないので鍋におすすめ。サッと湯がいて和風サラダにも。

新生姜 (1pk)

和歌山産ほか。約200g。PK。炊き込みご飯にすると絶品です。

大長なす (1本)

熊本産。約500g。約50cmの長茄子。

霜降りひらたけ(1PK)

長野産ほか。約100g。肉厚なヒラタケです。

スナップエンドウ (1kg)（国産）

愛知産ほか。実がプリプリとした産地をセレクト。100g単位のご注文は正規取引になると購入可能です。

いんげん（S) (1kg)

鹿児島産ほか。細めのサイズ。約200~300本。100g単位のご注文はメンバーになると購入可能です。

人参 (1本)

千葉県産。1本約300g。大ぶりの人参です🥕

金魚草(1PK)

愛知産ほか。黄色い小さな花が25~30個入ってます。食用できます。

のびる(1PK)

紅くるり大根 (1本)

神奈川産ほか。1本200g。皮、果肉ともに真っ赤な大根。

国産わさび（100g）

太くてしっかりした本わさび。静岡産、長野です。

黄ニラ(1束)

岡山産ほか国産品。1束約50g。シャキシャキとした歯ごたえ、ほんのりとした甘味が特徴です。

ミニアスパラ(1PK)

岩手産、タイ産など入荷次第で産地が変わります。ミニサイズのアスパラが20本前後入っています。

みょうがたけ(1PK)

宮城産ほか国産品。100g。8~10本入。初夏の味覚。スライスしてシャブシャブするのが美味しいです。

グレープ 白 (1個)

アメリカ産ほか輸入品。使い切りサイズ。

紅芯大根 (1個)

神奈川産ほか。約300g。果肉が真っ赤な丸大根。

食用菊(1PK)

山形産ほか。冬季限定の食用菊。

長ねぎ (中国産)(1本)

中国産。コスパがいい輸入野菜。品質は国産には劣りますがその分お安い。

京春菊(1PK)

京都産。約150g。生で食べることの出来るアクの少ない春菊です。

春キャベツ(1個)

神奈川、千葉産ほか国産。Lサイズ1玉約1.2kg。フワフワとしていて柔らかい産地をセレクト。

キャベツ(L) (1個)

愛知県産の寒玉キャベツです。約1.3kg。コールスローにも◎

トマト (M) (1個)

栃木、愛知産。AMサイズ。約160g。「おいしいトマト」をセレクト🍅

サニーレタス (1個)

茨城県産ほか。Lサイズ。約300g。サラダベースの定番野菜です。

きゅうり(1本)

千葉県産ほか国産品。1本約110g。大ぶりなサイズのきゅうりです🥒

輸入　玉ねぎ(1kg)

中国産。皮むき真空パック1kg。4個入。

大根 2L (1本)

北海道、青森産。1本約1.2kgの大ぶりな大根。

パプリカ 赤 (1個)

韓国、ニュージーランド産。輸入品。Mサイズ。

国産 たまねぎ (1kg PK)

1kg入の玉葱。Lサイズを中心に大玉をご用意します。3~4玉入🧅今の時期は新物につき水分が少し多めです。ご了承ください。

長ねぎ 　2L (1本)

埼玉産。深谷ねぎ。大ぶりの2Lサイズ。

玉ねぎ 大 ( 新物) (1個)

淡路産に変更となりました。1玉 250g UPの大ぶりな新玉ねぎ🧅

白菜 (1個)

茨城県産。黄芯系。約3kgの大玉サイズ。すっしり重たいものをセレクト🥬

レモン(L) (1個)

アメリカ産ほか輸入品。1玉約90g。大ぶりなので歩留まりが良い🍋

ぶなしめじ (1pk)

長野産。200g。大ぶりで粒ぞろいの良い産地をセレクト。

春菊 (1束)

千葉県産ほか。約150gの袋入。

かぼちゃ (1個)

ニュージーランド産ほか輸入品。1玉約1.7kg。ホクホク系の品種をセレクトしております。

レタス

香川、福岡産ほか。1玉約400gの大玉サイズ。柔らかくて甘みのある産地を選んでいます。

ピーマン袋 (4~5個入)

宮崎産ほか。約120~150g。5個入。

人参 (1本)

千葉県産。1本約300g。大ぶりの人参です🥕

ほうれん草 (1pk)

群馬県産ほか。約200gの袋入。肉厚なほうれん草の産地を選んでおります。

ニラ (1束)

栃木産。約100g。寒い時期は生育が鈍り高くなります。

小ねぎ (1束)

千葉県産ほか。水耕栽培のものをご用意します。

万能ねぎ (1束)

福岡県産。博多万能ねぎMサイズ。約100g。

ちんげん菜 (1pk)

茨城県産。2株入り。

茄子 （5本pk)

高知、群馬など国産品。1袋約300g。5本入の鮮度バツグンな🍆です。トゲにご注意ください。

ミニトマト M (1pk)

愛知産。200g。約16~18粒入。美味しい産地をセレクトしています。 寒さに弱いので価格が高騰する可能性あります。

パプリカ 黄 (1個)

韓国、ニュージーランド産。輸入品。Mサイズ。

しし唐 (1pk)

高知県産ほか。30本入サイズ。寒さに弱いので厳冬期は高値です。

りんご (1個)

青森産ほか。「8~10月はつがる」それ以外は「ふじりんご」を取扱っております。Aランク品。1玉約250gサイズの蜜入りりんごです🍎

生しいたけ (1pk)

山形、秋田県産。100g8枚入り。A品の上物。プリプリな椎茸をセレクトいたします。

メークイン (1個)

北海道産の大ぶりなメークイーン。 今年は品薄につき高値です。

舞茸 (100g)(1pk)

長野県産。ホクトの舞茸100g。

みょうが (1pk)

高知産。約50g。3本入PK。一年を通して入荷しておりますが初夏が旬になります。

国産にんにく（2Lサイズ）

青森産。A品の2Lサイズ。国産ものは輸入より高いですが粒の大きさ、密度の濃さ、甘味・辛味・香りは別格です🧄

大和芋 (1本)

千葉、群馬産。約300g。粘り気が強い産地をセレクトします。皮が剥きやすい棒タイプ。

輸入ムキにんにく　(1kg)

中国産。1kg入。皮を剥いた「にんにく」の粒が入っております。大量使用の方におすすめ。

えのき茸 (1pk)

長野県産。使い切りの100gサイズ。通年入荷している定番キノコです。

長ねぎ L (1本)

埼玉、千葉県産。人差し指サイズのLサイズ。

水菜 (1束)

茨城、千葉産。約200gの袋入。

じゃが芋 大 (1個)

北海道産の2Lサイズ。大ぶりな男爵芋。 今年は品薄傾向で例年より2割くらい高い相場です。

カット大根 (1本)

神奈川産ほか国産品。1本800g程度に産地でカットされた大根です。サイズが不定貫ですが割安です。大根おろしに。

人参 (輸入) (1本)

中国産。大ぶりな2Lサイズ。250~300g。国産には劣りますのでB品とお考え下さい💁‍♂️

にんにく (輸入) (1kg)

中国産。約15個入。1kg。

小松菜　(1pk)

千葉県産。約200gの袋入。

ミニトマト S (1pk)

愛知産他。200g。約20粒入。小粒サイズのチェリートマト。美味しい産地をセレクトしています。

えりんぎ (1pk)

長野県産ホクトのエリンギ。100g大小が混ざって3本程度。太いのをお探しであれば「ジャンボエリンギ」がおすすめです。

きゅうり B品 (1本)

千葉産ほか。1本約90g。お徳用の曲がりキュウリ🥒

パクチー (1pk)

静岡産ほか。約100g。独特の風味がクセになる。栄養たっぷり野菜です。別名：コリアンダー、香菜。

大葉 (1束)

茨城県産ほか。10枚束。 年末年始は需要増につき高値が予想されています。

わさび菜 (1束)

茨城産ほか。ピリリと辛い葉物野菜。